Marca: GOLDENSUN
Traits: Fresh
Species: Garlic
Categorie produs: Liliaceous Vegetabless
Type Of Cultivation: Common
Locul De Origine: China
Brand Name: GOLDENSUN
numele produsului: peeled garlic
Crop: Newest Cropped
Packing: Loose or sealed packaging
Quality: Top Grade
Supply Period: Year Round
Capacitate de aprovizionare și informa...
ambalare: Ambalaj vrac sau sigilat
Productivitate: 100 tons per month
Transport: Ocean,Land
Locul de origine: China
Abilitatea de alimentare: 100 tons per month
Port: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
Tipul de plată: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CIF,EXW
Feliile de usturoi sunt condimente feliate, prăjite sau deshidratate făcute din usturoi ca materie primă, iar proprietățile lor unice de aromă îmbunătățesc în mod eficient savoarea mâncărurilor. În bucătăria italiană, feliile de usturoi sunt adesea folosite ca condiment de bază pentru paste; Bucătăria franceză folosește tehnici fără miez pentru a asigura stabilitatea aromei;
Usturoiul se curăță de coajă și se taie în felii subțiri de 1-3 mm, care apoi se prăjește sau se usucă pentru a face condimente. Procesul de prăjire necesită scufundarea feliilor de usturoi în ulei de gătit la 150 ℃ și prăjirea până când se rumenesc. Produsul finit poate fi stropit cu sare și consumat direct; Procesul de deshidratare păstrează aroma originală a feliilor de usturoi prin uscare cu aer cald, cu un conținut de umiditate controlat sub 5% pentru conservare pe termen lung.
Materiile prime obișnuite: usturoiul violet sau usturoiul alb de calitate superioară, usturoiul organic etc., sunt preferate datorită conținutului ridicat de alicină și completitudinii ridicate a feliilor.